Pui cu lapte de cocos

24 octombrie 2007

Urmeaza instructiunile noastre si prepara ceva gustosMod de preparare
Taie puiul cubulete si prajeste-l la foc iute in 2-3 linguri de ulei pina cind prinde acea culoare aurie. Adauga curry, usturoiul si ceapa tocate, ghimbir si piper dupa gust. Mai lasa tigaia pe foc 1 minut, apoi toarna compozitia intr-un vas iena si baga-l la microunde 3-5 minute – nu uita sa amesteci cind si cind. Daca puiul si legumele s-au patruns bine, adauga laptele de cocos si pasta de tomate.

1-200poza-interior.jpg

Urmeaza instructiunile noastre si prepara ceva gustos

Mod de preparare

Taie puiul cubulete si prajeste-l la foc iute in 2-3 linguri de ulei pina cind prinde acea culoare aurie. Adauga curry, usturoiul si ceapa tocate, ghimbir si piper dupa gust. Mai lasa tigaia pe foc 1 minut, apoi toarna compozitia intr-un vas iena si baga-l la microunde 3-5 minute – nu uita sa amesteci cind si cind. Daca puiul si legumele s-au patruns bine, adauga laptele de cocos si pasta de tomate.

Acopera vasul cu folie de plastic si reintrodu-l la microunde inca 10-12 minute, pina cind sosul se ingroasa – din cind in cind amesteca. La sfirsit, sare dupa gust. Ingredientele sint suficiente pentru 4 portii.
Per portie: 219 calorii, 27 g proteine, 4 g carbohidrati, 10 g grasimi (6 saturate), 2 g fibre.

Extra: Serveste-l peste orez fiert, care va absorbi sosul

Igrediente:

  • 3, 4 piepti de pui dezosati
  • 2 linguri de curry
  • 200 ml lapte de cocos
  • 1 lingura cu pasta de tomate
  • ulei de masline,
  • 3 catei de usturoi,
  • 1 ceapa,
  • ghimbir (dupa preferinte),
  • piper,
  • sare.


Categorii: Nutriție

Comentarii



Aboneaza-te la newsletter-ul Men's Health!






Noutăți