6 gustări pentru creșterea masei musculare pe care le poți prepara cu pudră proteică

0
2100

De Kelsey Cannon. Foto: 123RF. Adaptare: Casa de Traduceri

Proteinele sunt super combustibilul de care are nevoie corpul tău. Repară fibrele musculare după o sesiune de ridicări, furnizând materia primă care ajută musculatura să crească dacă încerci să intri în formă.

Dar, în afară de creșterea masei musculare, proteinele te ajută și să nu te îngrași, pentru că sunt sățioase – așa că vei mânca mai puțin și te vei simți sătul. În plus, dacă încerci să slăbești, proteinele vor proteja masa musculară construită cu greu, astfel încât să nu o consumi pentru a genera energie. 

Dar asta nu înseamnă că trebuie să te îndopi cu piept de pui sau să dai pe gât un carton de ouă crude pentru a obține beneficii maxime. Pudra proteică este o modalitate ușoară și necostisitoare prin care îți poți asigura zilnic necesarul de proteine, spune dr. Mike Roussell, R.D. și consilier de nutriție pentru Men’s Health SUA.

Adăugarea de pudră proteică în gustările tale preferate după antrenament sau între mesele bogate în proteine poate stimula creșterea masei musculare pe parcursul întregii zile și va ține grăsimea la distanță pentru totdeauna, spune el. Roussell preferă pudra proteică din zer (ca de exemplu aceste proteine ultra-nutritive din magazinul Men’s Health), dar sunt bune și alte varietăți, de exemplu cazeină, proteine din soia sau proteine vegetale.

Citește mai jos lista de 6 gustări delicioase din pudră proteică pentru creșterea masei musculare.

Budincă cu Chia

Ingrediente:

  • 1 banană coaptă
  • 2 linguri de pudră proteică
  • 1/2 de ceașcă + 1 lingură de lapte de migdale neîndulcit cu gust de vanilie
  • 1 ceașcă și jumătate de semințe de chia

Cum se prepară: Mixează pudra proteică, banana și laptele. Amestecă apoi semințele de chia și lasă preparatul cam trei ore, până se gelifică. Servește ca atare sau cu fructe de pădure deasupra. Cantități pentru 1-2 porții.

Sursă: Alexandra Caspero, R.D., proprietarul centrului de managementul greutății și nutriție sportivă Delicious-Knowledge.com.

Înghețată de proteine

Ingrediente:

  • 1 banană congelată
  • 1 ceașcă de lapte de migdale neîndulcit cu gust de vanilie
  • 1 lingură de pudră proteică cu gust de vanilie

Cum se prepară: Se mixează toate ingredientele în blender până se omogenizează. Pune mai puțin lapte de migdale pentru o consistență mai solidă sau mai mult lapte pentru o consistență mai moale. Adaugă toppinguri, de exemplu ciocolată neagră, migdale rase sau bucăți de fructe. Cantități pentru 1 porție.

Sursă: Dr. Chris Mohr, R.D., proprietarul MohrResults.com

Fulgi de ovăz cu banane și nuci

Ingrediente:

  • 1/3 de ceașcă de fulgi de ovăz
  • 1 banană feliată
  • 1 lingură de pudră proteică cu gust de vanilie
  • 2 linguri de nuci tocate
  • 1 ceașcă de apă

Cum se prepară: Se amestecă apa și fulgii de ovăz într-un bol și se ține la microunde 1-2 minute. Se amestecă și se lasă să se răcească 1 minut. Apoi se amestecă pudra proteică, banana feliată și nucile. Se servește ca atare. Cantități pentru 1 porție.

Sursă: Dr. Mike Roussell, R.D., consilier de nutriție Men’s Health SUA

Bile de ciocolată

Ingrediente:

  • 8 curmale fără sâmburi
  • 1 lingură (aproximativ 25 g) de pudră proteică (se poate utiliza pudra fără arome sau o pudră cu gust de ciocolată sau de vanilie pentru o gustare mai dulce)
  • 1/4 de ceașcă de alune tocate fin
  • 4 lingurițe de sirop de arțar
  • 2 lingurițe de pudră de cacao neîndulcită

Cum se prepară: Se amestecă curmalele, pudra proteică, jumătate din alunele tocate, siropul de arțar și pudra de cacao într-un blender. Se mixează până se omogenizează. Amestecul obținut trebuie să se țină, ca să permită formarea bilelor. Dacă este prea uscat, mai adaugă o curmală. Dacă este prea umed, mai adaugă alune sau pudră proteică. Formează o bilă dintr-o linguriță de amestec și trece-o prin alunele rămase. Cantități pentru 8-10 bile.

Sursă: Alexandra Caspero, R.D., proprietarul centrului de managementul greutății și nutriție sportivă Delicious-Knowledge.com.

Clătite cu afine

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1 lingură de pudră proteică cu gust de vanilie
  • 2 lingurițe de tărâțe de ovăz sau tărâțe de grâu
  • 1 mână de afine

Cum se prepară: Se amestecă foarte bine toate ingredientele. Se stropește o tigaie cu spray de gătit anti-aderent și pe setează aragazul pe intensitate medie. Se pun porții de 1/4 de ceașcă din aluatul format în tigaie. Se ține pe foc până încep să se formeze bule în partea de sus a aluatului, după care se întoarce clătita și se mai ține 2 minute pe foc. Cantități pentru aproximativ 3 clătite.

Sursă: Alan Aragon, M.S., antrenor de pierdere în greutate pentru Men’s Health SUA

Brioșe condimentate cu mere și migdale

Ingrediente:

  • 2 cești de făină de migdale
  • 5 linguri de pudră proteică cu gust de vanilie
  • 4 ouă
  • 1 ceașcă de suc de mere neîndulcit
  • 1/2 de baton de unt
  • 1 lingură de scorțișoară
  • 1 linguriță de condimente mixte
  • 1 linguriță de cuișoare
  • 2 lingurițe de praf de copt

Cum se prepară: Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Se topește untul la microunde (aproximativ 30 de secunde la intensitate mică). Se mixează bine untul și restul ingredientelor într-un bol. Se unge tava de brioșe cu spray de gătit anti-aderent sau se pune hârtie de copt. Se toarnă amestecul în tava de brioșe până la 3/4 din înălțime. Se pune tava în cuptor și se coace 12 minute. Cantități pentru 12 brioșe.

Sursă: Dr. Mike Roussell, R.D., consilier de nutriție Men’s Health SUA



SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here